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Produits & Prix

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  Moutarde violette au moût de raisin 90g 5,00€

  Une moutarde traditionnelles aux saveurs d\\\’antan qui accompagnera tous vos plats Ingrédients : Graines de moutarde, vinaigre, moût de raisin, eau, sel Lire plus
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  Vinaigre de miel 250ml 5,80€

  Issu de la fermentation de l’eau et du miel, ce vinaigre est nettement moins acide que les vinaigres traditionnels. Avec son léger goût sucré, vous pourrez l’utiliser aussi bien pour vos préparations chaudes (gratin de courgettes, poi Lire plus
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  Miel de Tournesol 500g En provenance directe de l’apiculteur dont les ruches son 11,10€

  En provenance directe de l’apiculteur dont les ruches sont situées au coeur du Périgord noir dans un écrin de verdure, ce miel particulièrement onctueux et doux rendra vos tartines exquises Ingrédient : 100% miel Lire plus
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  Miel de Forêt 500g 11,10€

  En provenance directe de l’apiculteur dont les ruches sont situées au coeur du Périgord noir dans un écrin de verdure, ce miel foncé aux arômes bien marqués qui rappellent le parfum des sous-bois peut s’utiliser en cuisine pour vos Lire plus
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  Haricots blancs cuisinés à la graisse d’oie 625g 6,60€

  déal pour préparer votre cassoulet maison avec les cuisses de canard confites; à déguster également avec un filet d’huile de noix en accompagnement de vos plats maison. Ingrédients : Bouillon, haricots blancs, graisse d’oie Lire plus
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  Pommes de terre sarladaises aux cèpes 800g 13,20€

  Ces délicieuse pommes de terre confites dans la graisse de canard avec des cèpes accompagneront à merveille vos plats. Ingrédients : Pommes de terre, graisse de canard, cèpes, sel, ail, persil, poivre noir Lire plus
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  Pâté de campagne aux cèpes 180g 7,90€

  ngrédients : Viande de porc, cèpes, œufs, sel, Cognac, ail, sucre, échalote poivre noir Lire plus
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  Saucisses et haricots à l’huile de noix du Périgord 750g 9,90€

  Ingrédienbts : Saucisse (viande de porc, sel, poivre noir), bouillon, haricots blancs, huile de noix Lire plus
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  Pâté de canard au piment d’Espelette 180g 6,90€

  A déguster sur toasts en apéritif, en entrée ou tout simplement en sandwich. Étonnez vos convives en présentant nos différents pâtés sous forme de buffet accompagnés d’une salade périgourdine à l’huile de noix et de différente Lire plus
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  Choux farcis 1,4kg 24,90€

  Ce savoureux plat mijoté traditionnel est à réchauffer au four et à accompagner d’une purée maison ou de riz. Ingrédients : Farce (porc, bouillon (eau, tomate, concentré de tomate, carotte, oignon grelot, amidon de maïs) pain, Cognac, a Lire plus
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  Moutarde fine saveur truffe 90g 5,00€

  Appréciée par tous les gourmets, cette moutarde accompagnera vos viandes blanches ou rouges, sauces et légumes Ingrédients : Eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, épices, arôme naturel saveur truffe Lire plus
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  Confiture Extra artisanale cuite au chaudron de Poire et Châtaigne 325g 8,70€

  Cette confiture préparée artisanalement dans un chaudron en cuivre vous rappellera les saveurs d’antan Ingrédients : Poire, châtaigne, sucre et pectine de fruits Lire plus
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  Confiture Extra artisanale cuite au chaudron de Pêche de Vigne 325g 8,70€

  Cette confiture préparée artisanalement dans un chaudron en cuivre vous rappellera les saveurs d’antan Ingrédients : Pêches de vigne, sucre et pectine de fruits Lire plus
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  Rillettes d’oie 200g 8,90€

  Toute la saveur du terroir périgourdin se retrouve dans ces morceaux de viande d’oie finement hachés. Ces rillettes se dégustent sur un bon morceaux de pain de campagne ou en sandwich Ingrédients : Magret d’oie, parure d’oie, se Lire plus
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  Pâté Délice au foie gras 200g 11,10€

  Recette ancestrale, ce pâté goûteux et savoureux au foie gras fera une entrée de choix qui ravira à coup sûr vos convives Ingrédients : Viande de porc, bloc foie gras de canard, gorge de porc, œufs, sel, Cognac, poivre noir Lire plus
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  Pâté de campagne à la truffe 200g 8,90€

  Un savoureux pâté à servir en entrée de vos menus festifs Ingrédients : Maigre et gras de porc, foie de porc, graisse de canard, truffe 1%, Cognac, œufs, sel, poivre Lire plus
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  Gratin périgourdin 1kg 18,50€

  Une authentique recette savoureuse à base de confit de canard et d’une onctueuse purée de pomme de terre . A gratiner au four ou à réchauffer directement sur l’assiette au micro-ondes. Ingrédients : pommes de terre, confit de canard, Lire plus
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  Foie gras enter de canard 140g 31,60€

  Valeur sûre pour un repas réussi, ce foie gras se déguste en apéritif ou en entrée accompagné d\’un vin blanc moelleux pas trop sucré comme le Bergerac Cuvée Rosette que nous vous proposons. il se conserve au sec et est à réfrigérer Lire plus
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  Huile vierge de noix du Périgord 250ml 12,50€

  Cette huile très fine et riche en Oméga 3 et 6 relèvera agréablement vos salades mais également vos plats chauds (princesses, cassoulet, lentilles, haricots blancs…) Ingrédient :Noix 100% Lire plus
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  Velouté de châtaignes au foie gras 550g 14,50€

  De savoureux morceaux de foie gras mi-cuit associés à la douceur de la châtaigne à savourer en verrine à l’apéritif ou en entrée de vos menus festifs Ingrédients : Bouillon (eau, crème fraîche, amidon de maïs; graisse de canard, sel Lire plus
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  Saucisses aux lentilles 750g 9,90€

  Recette du terroir périgourdin, ce plat complet est à réchauffer délicatement avant dégustation. Ingrédients Saucisses (viande de porc, sel, poivre noir), bouillon, lentilles, lardons Lire plus
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  Cassoulet au confit de canard 840g 13,90€

  Véritable plat du terroir à réchauffer doucement dans une casserole ou au four recouvert d’une fine couche de chapelure…un régal pour les papilles ! Ingrédients : Haricots lingots blancs, manchons de canard confits, saucisse (viande de p Lire plus
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  Confit de canard IGP 2 cuisses 16,70€

  Un classique de la gastronomie du Périgord à réchauffer à la poêle ou au four et à déguster accompagné de pommes de terre sarladaises. Ingrédients : Cuisses de canard, graisse de canard, sel, poivre Lire plus
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  Sauce aux cèpes 200g 6,90€

  A réchauffer pour accompagner vos plats de poisson, viande blanche et pâtes. Ingrédients : Eau, vin blanc, cèpes, crème, farine de blé, bouillon, graisse de canard, oignon, ail, échalote, sel, poivre, sucre Lire plus
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  Sauce au foie gras Monbazillac 200g 9,40€

  A réchauffer pour accompagner idéalement le canard et les viandes rouges Ingrédients : Eau, Monbazillac, bloc foie gras canard, farine de blé, échalote, bouillon, graisse de canard, oignon sel, poivre, sucre Lire plus
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  Foie gras entier de canard IGP 100g 19,90

  Valeur sûre pour un repas réussi, ce foie gras se déguste en apéritif ou en entrée accompagné d’un vin blanc moelleux pas trop sucré comme le Bergerac Cuvée Rosette que nous vous proposons. il se conserve au sec et est à réfrigérer la ve Lire plus
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  Confiture de Noël 325g 7,50

  Cette confiture pleine de saveurs vous rappelera les Noëls de votre enfance. Composition : poire, abricot, orange, citron, raisins secs, noix, sucre, épices, pectine de fruits Lire plus
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  Gésiers de canard confits 400g 12,90€

  Dégustez-les en salade après les avoir émincés et faits revenir à la poêle. Ingrédients : Gésiers de canard, graisse de canard, sel et poivre Lire plus
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  Fricasée d’escargots Petit Gris aux cèpes 200g 12,80€

  Cette savoureuse fricassée peut se déguster en entrée ou en plat principal. Ingrédients : Escargots Petits gris, cèpes, pain, lardons, crème fraîche, vin blanc, échalote, ail, persil, sel poivre Lire plus
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  Pâté de canard 180g 6,10€

  A déguster sur toasts en apéritif, en entrée ou tout simplement en sandwich. Étonnez vos convives en présentant nos différents pâtés sous forme de buffet accompagnés d’une salade périgourdine à l’huile de noix et de différente Lire plus
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  Miel Toutes Fleurs 500g 10,80€

  En provenance directe de l’apiculteur dont les ruches sont situées au coeur du Périgord noir dans un écrin de verdure, ce miel à la saveur douce remplacera le sucre dans vos boissons chaudes et accompagnera à merveille vos pâtisseries Ing Lire plus
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  Truffe noire d’hiver du Périgord, morceaux 12g 23,50€

  Appelée aussi Diamant noir du Périgord, la truffe sublimera vos plats de par ses arômes caractéristiques. En morceaux, elle rehaussera vos plats à base de viande et de poisson Ingrédients : Truffe noire d’hiver du Périgord (Tuber Melanos Lire plus
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  Truffe noire d\’hiver du Périgord, brisures 12g 13,50€

  Appelée aussi Diamant noir du Périgord, la truffe sublimera vos plats de par ses arômes caractéristiques. Les brisures parfumeront agréablement vos sauces, plats de poisson ou de viande et pâtes à moindre coût Ingrédients : Truffe noire d\&r Lire plus

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OFFRE GASTRONOME

1 Sauce aux Cèpes 200g Sauce au Foie gras 200g1 1 Sauce Roquefort aux Noix 200g

Valable du 2023-03-28 au 2023-09-30

23,80€ → 20€

OFFRE DOUCEUR

1 Miel de Fleurs 500g 1 Confiture Extra artisanale Figue 325g 1 Confiture Extra artisanale Poire & Châtaigne 325g

Valable du 2023-03-28 au 2023-09-30

27,40€ → 23€

OFFRE DÉCOUVERTE « GOURMET »

Pâté Délice au foie gras 25% 130g Pâté de campagne aux truffes 130g Rillettes d'oie 130g

Valable du 2021-01-29 au 2023-12-31

20,80€ → 18€

OFFRE DECOUVERTE « GOURMAND »

1 Emietté de Canard 180g 1 Terrine aux Noisettes 180g 1 Pâté de Canard au piment d'Espelette 180g 1 Pâté de campagne aux Cèpes 180g

Valable du 2023-03-28 au 2023-09-30

32,60€ → 28€

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